Poderi Parpinello – Vermentino di Sardegna DOC, bottiglia 0,75l
Vitigno: Vermentino 100%. Gradazione Alcolica: 13,5-14,0%. Vendemmia: Con selezione dei grappoli. Vinificazione: Macerazione a freddo, segue fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni. Esame visivo: Giallo paglierino intenso. Esame Olfattivo: Elegante, con sentori di frutta e fiori bianchi. Esame Gustativo : Equilibrato, morbido e ben strutturato, con retrogusto che ricorda la mandorla amara. Abbinamenti: Ottimo con antipasti, crostacei e piatti a base di pesce e carni bianche. Temperatura consigliata di servizio: 8 °C